嘉木園のお茶

白川茶の取り扱いを始めるようになり、全体の扱い量も徐々に増加。
白川茶（山間地）の特徴である、香りの強さ・味の濃さを活かすため、特に焙煎の強さに最もこだわり、　　　
香り：独自の清涼感のある香りと、焙煎
香味：強く焙煎してもお茶本来の味が残る
どこか“故郷のお茶”、“昔おばあちゃんの家で飲んだことがあるお茶”を一目指して茶作りをして参りました。